華山基金會於南投縣成立多個服務站長期關懷並服務在地的老寶貝，中寮站17日於南中寮甫開設門市的蜂國蜂蜜莊園，舉辦炎炎夏日蜂蜜消暑趣，邀請境內10位老寶貝手作漸層飲品，享受視覺與味覺的氛圍，蜂國莊園也提供蜂蜜來義賣並捐贈3萬元作為服務三失老人的經費，並希望社會各界一同支持「愛老人中秋亮起來」公益活動。
　南投縣議員林友友、蔡銘軒與中寮鄉長廖宜賢等來賓都到場參與飲品體驗，華山草屯中寮名間等站長都出動協助活動。龍眼與荔枝都是中寮鄉重要經濟作物，而蜂國莊園也是在地具規模的蜂蜜莊園，中寮鄉龍眼肉質佳，產出的龍眼蜜濃郁香甜，與會的老奶奶、爺爺首次見到由蜂蜜、水果、檸檬、薄荷等製作，色彩亮麗層次分明的飲品，頗令長輩覺著新奇，大家忍不住以乾杯來表達內心的歡喜。
　廖宜賢指出，華山基金會對長輩的關懷大家有目共睹，經常辦理聚餐、愛老人等活動，讓長輩不致獨自在家無聊容易失智，長輩們經常歡聚一堂心情愉悅過日子，感謝華山長期照顧中寮鄉老人家。他也肯定蜂國莊園參加蜂蜜評鑑獲獎無數，常做公益幫助鄉親。
　林友友與蔡銘軒都特別推薦中寮鄉農產與蜂蜜，除感謝華山照顧三失長輩的用心，也祝福蜂國生意興隆請大家支持在地產業。
　蜂國蜂蜜莊園黃小姐表示，老人家要喝純正的蜂蜜，它是單糖與化學果糖不一樣，蜂蜜裡面有許多活性酵素、維他命，可幫助老人家潤腸潤肺較不易便秘，大家要找有口碑有品牌的或專業養蜂業者所生產的，蜂蜜泡法簡單以1比3或1比5對水，搖一搖，蜂蜜裡有微量花粉，目視會呈現混濁狀，品其味是否具有天然的香氣。一般最佳賞味期是2年，雖然不會壞但2年後其活性會遞減最後變糖水。蜂蜜也會結晶，如荔枝蜜百花蜜，遇氣溫低極易結晶，隔水加熱溫度不可逾50度即可還原。
　華山南投縣站長賴世佳表示，中秋節即將來臨，今年華山基金會與在地蜂國舉辦關懷長輩活動，蜂國莊園提供蜂蜜予華山基金會義賣，所得經費協助老寶貝，更捐贈3萬元予華山，同時因應中秋節也辦理麻豆文旦義賣。結餘作為三失老人常年服務經費，歡迎各界支持關懷老寶貝。蜂國莊園為方便大眾攜帶與送禮，今年特製作小瓶裝蜂蜜禮盒，具龍眼蜜、荔枝蜜、野蜂蜜與烏桕蜜4種不同風味，提供愛心義賣助孤老。

圖說：華山基金會邀請長輩同歡樂讓老人家非常開心；中寮鄉長廖宜賢（右二）感謝華山長年幫助中寮長輩。（記者晨曦攝）