走出寂靜、MOON集愛心聽障月餅達人促銷記者會，27日在聲暉協進會舉行，副市長洪正中蒞臨參加，並當場訂購10盒月餅，希望藉此拋磚引玉呼籲社會大眾訂購。聲暉協進會理事長莫素娟指出，目前已接受的訂單為一百多盒，希望南部地區民眾能夠踴躍訂購，希望能衝到１千多盒，訂購洽詢專線聯絡人莫素娟，聯絡電話0930818141。 在記者會現場擺有許多月餅成品，同時還有許多小朋友的聽障者在鄭易嘉師傅的細心指導下試做月餅，小朋友雖然不太熟悉如何製作，但在師傅細心教導下，小朋友非常努力的將粉皮及餡料合而為一又不漏餡，在左敲一下右敲一下，小心的將月餅慢慢敲出，深怕一不小心月餅變形，在敲出之後的月餅半成品中，讓現場的小朋友開心極了，這可是自己親手做的月餅。 洪正中表示，一年一度的中秋佳節即將來臨，在現場所擺飾的中秋月餅，都是由聲暉聯合會的聽障朋友們親手製作的月餅，他呼籲民眾訂購月餅可以訂購聲暉聯合會所屬各烘培工作坊製作的月餅，因為由聲暉推出的月餅不但好吃，還多了一個元素就是愛心，既然要買中秋月餅當然就要買有意義也最好吃的，希望大家用行動來支持這些聽障朋友，多給他們鼓勵與動力。 聲暉聯合會附設可魯菓子工坊－鄭易嘉為該工坊的主廚，今年從臺灣師範大學人類發展與家庭學系畢業，因為對製作糕餅點心的熱愛與堅持，曾贏得2003年印度第6屆「國際展能節職業技能競賽」銀牌獎的國際殊榮，雖自小有聽力障礙，卻憑藉著勤奮向上學習，巧思創意的專業，為烘培坊中的點心、月餅挹注了新的品味。 中華民國聲暉聯合會是由聽障家庭所組成團體，為聽障兒家庭提供生涯諮詢與服務，讓聽障兒家庭可以獲得支持與協助，用信心與勇氣陪伴聽障兒成長歷程的艱辛，為聽障兒的成長共同努力。 中秋佳節即將來臨，中華民國聲暉聯合會所屬各烘培工作坊，也推出月餅義賣，台南市聲暉協進會理事長莫素娟表示，聲暉多年來秉持專業服務聽障族群，不僅用心維護聽障者權益，也提供職業訓練、就業輔導，協助聽障者在職場上獨立自主。月餅禮盒講求的是真材實料、物超所值、美味可口，更是秋節送禮的首選，他並呼籲社會各界在享受美食的同時，更能協助聽障月餅達人行銷，讓中秋人團員，愛心滿人間，對於這次的義賣，他同時也感謝台南市醫師公會為第一個訂購月餅禮盒，洪正中頒獎表揚，希望藉此拋磚引玉呼籲社會大眾踴躍訂購。 各項精心製作的月餅禮盒，分別有鳳梨酥禮盒、小月餅禮盒、綜合酥禮盒以及餅乾禮盒，這些產品全部是由聽障月餅達人巧思、創意親手製作，送禮自用兩相宜，歡迎民眾以實際行動來支持聽障朋友一圓創業之路。