「111年斗六絲瓜節」即將登場，斗六市公所特別在9月20日，在公所中庭舉辦記者會。斗六翠玉絲瓜肥美及甜美，為「斗六三寶」之一，烹煮後顏色保持翠綠、脆甜爽口，品質位居台灣絲瓜之冠，堪稱「LV頂級絲瓜」。市長林聖爵化身「阿爵師」與斗六市大廚「阿墉師」帶來絲瓜料理秀，為9月24日(六)的111年斗六絲瓜節活動揭開序幕。雲林縣副縣長謝淑亞、縣議員賴淑娞、斗六市長林聖爵、斗六市代表會主席胡克勤均到場代言行銷。
　斗六市長林聖爵表示、「斗六市絲瓜收穫面積67.58公頃，主要產地在本市三光里，絲瓜品種為翠玉絲瓜，有一群優質的在地絲瓜農每年用心栽種且品質穩定，產季到來時許多民眾爭相訂購，相信今年一樣品質保證！本年度的斗六絲瓜節活動將於9月24日在膨鼠森林公園隆重舉辦，歡迎大家一起來品嚐絲瓜的美味，用行動支持絲瓜農的用心! 公所希望藉由每一年絲瓜節的推廣，讓全台灣都能認識到斗六翠玉絲瓜的好滋味，讓又甜又嫩的「斗六絲瓜」出現在每家每戶的餐桌上，聯繫著全台灣的家人朋友感情。」
　林聖爵指出、「111年斗六絲瓜節」活動，將於展售優質斗六絲瓜還有眾多斗六在地新鮮農產品，市民朋友到現場選購，活動現場有精彩豐富的表演及活動，舞台上有小朋友喜愛的MOMO姐姐、社區表演，同時邀請到最火爆團體原子少年-海王星．木星組合現場演唱，帶動當日會場氣氛，還安排好玩又有趣的闖關遊戲以及探索膨鼠森林公園打卡活動，完成任務者可獲得精美小禮物。捐發票做公益，捐贈3張未具買受人且尚未開獎(111年7-9月)紙本或雲端發票可以兌換宣導好禮1份，活動募得之發票全數捐贈創世基金會，歡迎大家作伙送愛心。活動相關訊息請隨時關注「雲林縣斗六市公所粉絲專頁」。