南投縣政府今天表示，「2007南投茶香健康節」活動，將配合「養生之道」，展現南投的茶香健康。 南投縣長李朝卿表示，南投縣好山、好水擁有最優質的天然環境，不但是觀光攬勝的勝地，也是老人家安養天年的天堂。 李朝卿說，南投縣百歲人瑞每個都是老「康健」，住在埔里103歲人瑞黃老阿嬤，不但生活起居正常，身體健康，還表演穿針的絕活、令他嘖嘖稱奇，除了針線絕活，黃老阿嬤也能背誦 24節氣、60甲子，記憶力超強。 南投市101歲人瑞胡新樟，笑口常開，勤寫毛筆字，過年過節門聯不但自已寫，還分送親朋好友張貼，增加年節氣氛，今年李縣長到訪時，還以自已寫的毛筆字，用月曆紙做裱褙、水管當捲軸，將其墨寶送給李縣長做紀念，縣府將他的字裱褙起來，供大家欣賞。 另外，竹山鎮103歲人瑞劉振忠老先生，耳聰明目，依舊是製茶好手，談起種茶、種蕃薯，十分專精。 他訪視老人家時，對於健康養生得到的共同答案是，很多長壽的老人家，都喜歡吃蕃薯、配竹筍及喝茶，縣府決定將老人家的養生飲食推廣，並開拓產業銷路。 為了配合「2007南投茶香健康節－呷蕃薯、配竹筍、喝南投好茶活動」，縣長李朝卿特地到竹山人瑞劉振忠府上，拍攝活動廣告，一老一小，聯袂替南投的蕃薯、竹筍、茶葉代言，一起推薦「呷蕃薯、配竹筍、喝南投好茶」的好處，炒熱活動的議題。