今年農曆春節落在一月底，不能出國只能留在國內過年，加上去年因疫情影響許多家人沒有團聚，久未見面團圓，購買年菜的預算提升許多，讓業者推出年菜積極搶攻大餅。高雄福華目前過年除夕圍爐訂位已近客滿，其中中餐廳江南春、珍珠坊及包廂幾乎出現客滿狀態，另外在麗香苑自助餐及Smile One精緻涮涮鍋訂位大多達到九成，主要是今年過年假期比較長，民眾自己下廚的意願不高。目前除夕圍爐宴外，其他過年期間訂位詢問率也相當高，飯店開始主推年菜外帶，讓大家都能輕鬆過好年。
　高雄福華大飯店特別推出主打高CP值的年菜外帶，在家也可以享受到五星級飯店料理。全館五個不同風味的餐廳皆推出年菜外帶料理，可單點或合菜方式自行搭配豐盛佳餚：連年榮獲媒體年菜評比肯定的珍珠坊”御品如意佛跳牆”，以干貝、海參、小鮑魚..等加入嚴選的雞肉及排骨、豬蹄、蒜子、鳥蛋、栗子、香菇等豐富食材，不加任何味精，燉煮2小時，以慢火煨製而成，味道濃郁。如此費工的料理，每盅只要NT$1,280元，讓預訂民眾大呼超值！江南春平均一個月可賣上千鍋的招牌”酸菜白肉鍋”也特別在年菜外賣中推出，人氣料理”松子嫩烤方”更是老饕首選。飯店中的自助餐廳麗香苑也特別推出西式年菜”秘醬烤全雞”或是”紅酒燉牛肉”，網美咖啡廳Hovii Café的經典德國豬腳..等，都是團圓餐中出現的新亮點。
　除此之外，30樓Smile One精緻涮涮鍋首度推出年菜外賣，主打極致海鮮拼盤（西澳龍蝦、紅蟳、九孔、鮑魚、特大蛤）及上乘肉品（Prime無骨牛小排/盤克夏特選豬），每套NT$8,999元（四人量）。中餐廳珍珠坊及江南春還貼心推出不同人數需求的桌席年菜外帶，每席NT$5,888元（約5人量）或是NT$9,999元（約10人量）。M3樓珍珠坊廣東桌菜年菜，有養生黑蒜燉全雞、金蒜墨麵蒸大蝦、烏魚子臘味米糕等；6樓江南春江浙桌菜有和風蔬果鴛鴦蝦、蔥油玉露蒸鮮魚、養生藥膳燉雞盅…等經典料理。
　高雄福華大飯店年菜外賣即日起至111/01/22下午17:00前接受預訂，提貨日期111/01/31~02/2上午11：00或下午14：00/16：00（除上述日期外，訂購後三天即可取貨。）年菜外帶及訂位專線：07-2307777~8訂席中心，另外推出線上訂購更方便預訂。

圖說：高雄福華主打高CP值多元化年菜外帶，讓大家都能輕鬆過好年。〈記者張美惠攝〉