雲林區漁會與台塑企業、國立高雄科技大學、朝陽科技大學合辦的《雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展》於四湖鄉箔子寮漁港漁產品直銷中心舉辦，由於受到COVID-19疫情影響，進場需實聯制及量測體溫、活動全程配戴口罩。
受到COVID-19疫情影響，2021年雲林特色文蛤節原本規畫延期辦理，在熱情、積極想參賽的文蛤養殖戶不斷向雲林區漁會表達參賽的期待，雲林區漁會與台塑企業積極商討舉辦方式，在10月疫情趨緩，可舉辦活動的曙光，主辦單位在政府指導的防疫政策下進行活動規畫，讓活動符合養殖戶的期待。
縣長張麗善、漁業署長張致盛、縣議員黃文祥、台塑企業麥寮管理部協理蔡建樑與雲林區漁會理事長王溪岸、蔡文川、林傳育等推廣雲林文蛤等農漁產，呼籲多食用文蛤，幫漁民提高收益，重頭戲是文蛤評鑑比賽，有養殖業者120位參與選拔，以文蛤的大小色澤和肉質進行評審。
今年文蛤養殖較前幾年穩定，且育成率增加三成以上，肉質比往年豐肥，整體價格趨平穩，品質比往年更佳，品嘗文蛤正是時候，文蛤選拔由評審委員試吃清蒸文蛤，針對文蛤大小、均勻度、外觀形狀、活體肥滿度、文蛤熟食質地與口感進行評分，將選出特優獎，另選出頭等獎及優等獎數名。
漁會理事長王溪岸和總幹事林傳育表示，台西、麥寮養殖文蛤上千公頃占全國產量6成，受到養殖環境和氣候惡化衝擊，產量每況愈下，幸經台塑延聘專家學者組成團隊輔導，提供科學化養殖技術，並於雲林沿海地區設置技術交流中心，協助漁民解決養殖異常問題，漁會也協助擴展內外銷市場，帶動養殖文蛤回春。
台塑副總黃溢銓、麥寮管理部協理蔡建樑均表示，氣候遽變重創文蛤養殖，前幾年一再發生文蛤大量死亡，台塑委託各大學成立的農漁輔導團隊，提供科學化養殖技術並由專家進駐協助，今天為增添活動熱度，除有表演節目，另安排各種農漁產品展示展售、還有親子同樂及文蛤趣味競賽、親子貝類DIY教學，更有雲林優質農漁產品品嚐，因配合政府防疫政策品嚐活動採取外帶包裝,敬邀鄉親作伙前來參與活動。希望帶給民眾體認雲林養殖業者的辛苦，更喜愛使用雲林出品的優質農漁產品，促使漁村的經濟更加繁榮。