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南開科技大學獲得經濟部學界推動在地產業科技加值創新計畫許聰鑫主持成果分享交流

台灣新聞網記者朱怡甄／南投報導

2021.10.18

南開科技大學獲得經濟部學界推動在地產業科技加值創新計畫120萬元經費，與15間南投縣與臺中市食品製造產業共同推動，於魚池鄉上福裕紅茶莊園舉辦第3場成果分享研討會，由南開科技大學校長許聰鑫主持，副校長林正敏、管理學院副院長劉正智、休閒事業管理系副教授洪崇彬、萊德堡姜林秀、中興文創聚落品牌貳月食藝楊雅筑、幸福朵好李光曜、友善種植百香果農吳宗錡、南投縣農會秘書吳連俊、蜂神王智聰等來賓出席，推廣特色食品製造產業服務科技加值與創新聯盟，將協助15間廠商進行研發創新、通路行銷、人力資源由學校安排專家團隊進場輔導，將以「食在地好原味，打造在地產業艦隊」為共同發展特色，例如結合在地醬油、豬肉、乾香菇、料理包技術，共同聯名開發特色新產品。
南開科技大學校長許聰鑫表示，南開科大獲得經濟部學界推動在地產業科技加值創新計畫，共有15間廠商參與，12位學校老師帶領15位學生進場輔導，引導學生參與本計畫，藉此加強學生與產業互動，加強雙方的互信以及彼此了解程度，有利未來學生的就業發展，也鼓勵企業廠商可提早留用優秀的參與學生，本次首度公開亮相的是「南開好棒棒滷肉即時包」、「南開好棒棒鹹蛋糕」、「百香果皮蜜餞」等學界推動在地產業科技加值創新計畫成果，希望能協助產業由一級農業生產到二級的加工生產更提升為六級產業觀光休閒服務，讓產業能經由產官學合作而永續發展。
南開科大副校長林正敏表示，南開科技推動大學社會責責實踐計畫USR及在地產業科技加值創新計畫，走入社區協助產業輔導推廣，數年來成果陸續呈現，期待經由學校的輔導媒合，讓產業永續，本次辦理廠商共同會議，邀集學校一級幹部與參與計畫之老師與學生一同參加，並於現場安排15間產商之優良商品進行實體展售活動。
南開科大大學社會責責實踐計畫辦公室副主任蔡名桂說，南開科技大學鄰近南崗工業區，是所產業合作密切的技職大學，將爭取到的產學合作資源，帶領本校師生一同參與，除了提供學生實習與工讀機會，也能更近一步縮短學用落差，是南投縣企業最佳的產學合作夥伴。