斗六市第19處服務社區之前因欠缺廚房空間及相關設備，尚無長青食堂，在游新隆理事長及張寶德里長克服困難，爭取廚房設置經費，從廚具設備及冷氣、到餐桌椅等設備，在長者的期盼下終於正式揭牌運作。
雲林縣長張麗善、市長林聖爵及代表會胡克勤主席、蔡孟岳代表等代表及長官也幫長輩們的餐盒打菜丶舀湯，並與來取餐的長輩們閒話家常，享受溫馨樂活時光第19處成立公所將會持續推動讓每個社區都有食堂，可以給長者享用午餐。
張麗善表示、縣政府推動長青食堂的開辦，讓長輩在中午可以吃得健康又營養，長者參加關懷據點食堂也互相交流保有健康身心、除了有縣府每人每餐所補助的30元，也會持續讓更多人受惠。
市長林聖爵表示，今年度受到嚴重新冠肺炎疫情影響下，很感謝鎮西社區勇於推展長者福利，讓長輩到集會所，透過社區鄰里的陪伴，面對疫情不再擔心害怕，落實在地老化，鎮西社區共有209位長輩用餐（因疫情期間以外帶餐盒取餐），以及有25位食堂志工每天來食堂奉獻，斗六市公所特別加碼多20元，減輕長輩經濟負擔來社區享用營養又健康午餐。
林聖爵指出，感謝社區每天的25位志工，為維護長者用餐環境的衛生安全，每日均落實食堂用餐空間清潔及週邊環境徹底清潔工作，大家辛苦了。要創立長青食堂真的不容易，不僅要有場所、人力更要有無私奉獻的精神。
成立長青食堂的另一層意義，讓長者有家的感覺，享受大家一起吃飯的氛圍，吃飯不再是孤單而是一種期待。