劍湖山世界為(2021)年寒假春節給遊客全新的賞花觀景及體驗最大型科技釣魚新設施，並唯一結合附近咖啡園、玫瑰園、酒廠、毛巾廠、醬油廠等著名觀光工廠，推出全市場最豐富且優惠的促銷活動。自2021年2月1日至3月1日，購票入園全面優惠499元(原價899元)，再送總值700元以上的超值享樂券。
春節期間再加碼優惠，15歲以下免費，須搭現場購買499元優惠票並享有700元以上超值享樂券，為今年寒假春節遊樂園界最豐富、遊客憑超值享樂券可享優惠包括至樂園內的兒童玩國，體驗全新的全台最大科技釣魚遊樂設施，免費體驗，Ku Coffee-咖啡茶葉博覽館，有雲林良品酷咖啡、古坑咖啡、薑黃披薩、燕麥咖啡、燕麥黃金奶茶等，樂園小威の海盜村的海盜餐廳，渡假大飯店限定優惠，古坑鄉TGC台灣咖啡莊園體驗咖啡景觀，古坑鄉蘿莎玫瑰山莊(ROSAHILL)觀賞700種以上的玫瑰景觀，參觀梅山鄉梅問屋梅子元氣館，梅子的製作流程。參觀大同醬油黑金釀造館，體驗百年醬油廠的文物之旅，福祿壽酒廠為台灣第一家民營的觀光酒廠，台灣興隆毛巾觀光工廠等。
經理張華紋表示，劍湖山擁有寬廣的場域及眾多的喬灌木，空氣清新散發濃郁芬多精，配合今年35週年慶，花現劍湖山，園區新增許多漂亮的花卉景觀，包括已經盛開的梅花，以及G5廣場大理花區，尤其是今年春節將會推出台灣唯一的「石竹花主題秀」，其中「夏胭脂石竹花」為國內遊樂園首度大規模亮相，值得一看。
張華紋說，配合牛年來臨，在劍湖山「花現幸福廣場」的石竹花主題秀，今年遊樂園最大的「幸福金牛」，非常壯觀。表演全面更新，集結多國藝人的國際表演登場，春節初一至初四晚上7點40分，天天加碼「35迎春花火秀」，2月份舉辦「牛轉乾坤」，週週抽「刮刮金樂透」有機會中200萬元、春節加碼抽「2000萬超級紅包刮刮樂」有機會博最大獎2000萬元。春節期間每天早上10點於「花現幸福廣場」前，限量發送「35花卡」刮刮樂，最大獎為劍湖山渡假大飯店高級客房。
張華紋說，劍湖山備受歡迎的壽星優惠方案，2月繼續推出，當月壽星299元，當日壽星1元。配合35週年，只要是35歲 (1986年出生)的遊客，入園優惠價只要350元。至於新設施方面，除了花卉景觀，全台灣面積最大之體感互動釣魚遊戲，即日起至3月1日止，現場購票體驗還有機會參加抽大獎活動，另、依據「秋冬COVID-19疫情防治專案」，請遊客配合入園實聯制、佩戴口罩、入口處量測體溫等防疫規定。