「抗通膨專案-有機資材贈農民」廚餘回收再利用說明會，於8月19日上午舉辦，市長胡志強將親自贈予農民「就是肥」並實地瞭解農民耕種的甘苦談，同時宣導廚餘回收製作堆肥的益處，歡迎有興趣的農民共襄盛舉。 針對通貨膨脹和化學肥料調漲等情形，胡志強甚表關心，特別指示環保局提供優惠措施來因應，將環保局所回收的社區廚餘所產出的廚餘堆肥化有機資材『就是肥』提供給農民。 胡志強表示，近年來，在環保意識抬頭及肥料價格飆漲等因素下，「有機」成為新的一股風潮，臺中市環保局利用該市回收的廚餘製作的有機資材『就是肥』分配給農戶使用。 於今年下半年度起每日提供2公噸成品，預計為期半年將提供240公噸之『就是肥』，約可為農民省下240萬的有機堆肥費用，7月份已提供農會20公斤包裝的『就是肥』一千包供水稻產銷班農民示範應用。 另外，農民也主動提供環保局農業相關產品，如廢棄稻殼、粗糠等作為回饋，讓環保局回收再利用，當做調整堆肥的材料，讓廚餘經再利用後回歸大地，建立一個良性的資源循環系統。 從事有機耕作6年的張福本表示：一般水稻每分地需要添加市售化學肥料的成本約為二千元，使用有機肥料費的成本較高，但有機作物對人體健康及環境上的益處卻是化學肥無法取代的。此次感謝市長的抗通膨專案提供「就是肥」替農民節省肥料方面的成本，也開啟了農民對有機栽種的認識。 有機肥料雖非速效性，但隨著肥份逐漸釋放，水稻生長的弧度、抗病性、稻米的質量等逐漸提升，也一樣能讓稻子、果樹長得既豐碩又甜美，也將輔導班員有機耕種的方法，並與化學肥料種植的稻穀作對照，讓農民親身體驗有機種植的樂趣。 環保局表示，透過該市廚餘回收機制，送往該市「廚餘回收再利用專區」堆肥化設備再利用，每日可產出約3至4噸成品，產生的有機資材「就是肥」除了提供農民使用，並開放民眾以資源回收物兌換，民眾響應熱烈。