晁陽農產科技邱信富董事長於環科大學觀光與餐飲旅館系，依據園區的特性與未來服務項目徵求人才，經過面試之後，決議錄取5位觀光與餐飲旅館系學生，提供「做中學，學中做」的學習及就業環境。未來的每個週末，只要前往晁陽綠能園區遊賞，都能夠看到這5位學生的笑容並接受其專業服務。
晁陽綠能園區由邱信富董事長率領的團隊，於麥寮鄉打造並順暢營運，是亞洲首座結合綠能、農業、健康飲食、生態復育的太陽能教育休閒農場。邱信富向來對於環球餐飲旅館系學生多所讚賞，所以，提供學生到園區發揮所學的機會，共同打造優質的服務品質。
環科大丁一倫院長表示，學生到晁陽綠能園區的職務，雖然是假日工讀生，但是相信經由「做中學，學中做」的實務操練，將更扎實學校所教的技能，並提升個人的專業素養，對於未來的就業發展，具有絕對的助益，觀光與餐飲旅館系創設於2000年，以培育觀光、餐旅業的服務管理與廚藝技術人才為目標。歷年來畢業生遍及台灣觀光、餐飲和旅館產業，為台灣休閒旅遊產業增添優秀服務人才，例如圓山、希爾頓、國賓、晶華、君悅、全國、金典、兆品、溪頭米堤、劍湖山、耐斯王子及福華大飯店等，各大知名觀光產業都可見到環球科大觀光與餐飲旅館系畢業生，在工作崗位上展現優異的服務專業，深受業界肯定。