日月潭國家公園管理處於十八日在水里鄉頂崁村原為聯勤招待所，俟經爭取而由日管處整建為「水里頂崁旅客服務中心」；但為為宣揚「SoulFull 苒冉蒔日」之規劃特色、服務項目等資訊供旅客周知，乃規劃「SoulFull苒冉蒔日」啟用揭幕式活動。
活動特色，是以「走玩水里品好食，旅遊串連好好玩」為主題，串連音樂展演、啟用儀式、集客活動 等三大要素，以達「敦親睦鄰、在地共好、媒體宣傳、集客行銷」等達到促銷的宣傳效果。
在日管處輔導下，由車埕酒莊股份有限公司承租經營水里頂崁旅客服務中心營運維護；本著「在地、樂活、健康」的發展目標，以「SoulFull 苒冉蒔日」為主題，販售在地農特產品及相關健康有機食品，並規劃自 2020年1月1日至1月7日辦理試營運，1月18日正式開幕。
十八日當天，邀請臺灣首支以廿四節令鼓鼓手組成的職業團隊-眾擊坊，融入臺灣傳統戰鼓、舞蹈，以熱情鼓舞人心的鼓藝，敲擊出動人心弦的鼓聲；一個好的啟動儀式，能帶來精彩的畫面及吸睛效果。