108學年度全國高級中等學校商業類技藝競賽，全國共有100多所公私立學校選手代表同台較勁。位於偏鄉的水里商工餐飲科學生成績表現優異，報名4位選手參加4項職種比賽，擊出亮麗的全壘打，在每一項職種皆有150多位的參賽選手中，榮獲2支金手獎、2優勝的佳績；尤其，餐飲服務項目榮獲全國團體組第二名，整體成績是學校歷年來最佳。
獲獎同學及指導老師分別為：洪妤薰同學與陳詩揚同學同時都榮獲餐飲服務職種金手獎，指導老師洪嘉穗；蘇建聖同學中餐烹飪優勝，指導老師藍清玩；鐘煒程同學烘焙優勝，指導老師林月英。
徐文法校長表示，技藝競賽是全國高級職業學校各校第1名代表的競技擂台，要能得獎，唯一的途徑就是不斷的準備與練習。該校餐飲科今年能有2金手獎2優勝的佳績，對獲獎同學而言，深信是其一生的榮耀，也證明該科平時訓練學生具備扎實的基本功，專業實力享譽全國，要感謝指導老師不辭辛勞的付出，期待優異的表現能繼續傳承。
指導老師洪嘉穗表示，妤薰是餐飲管理科學生，而詩揚是餐飲技術科學生，兩位學生進入水商就讀，由專業課程的學習中，對餐飲服務有較濃厚的興趣，他們依著課程的學習，從零開始，由日常建構知能，經由學習的累積，在同儕中脫穎而出，成為學校的代表正選手！歷經日夜及假日的訓練，不斷地從練習中修正失誤，在這場學術科雙修的競賽準備中，師生都全力以赴！
洪妤薰同學說，每一個項目都有每一個標準，在反覆的訓練中 一次必須要比一次更好，隨時提醒自己上一回做失敗的 不能再犯，做到熟能生巧，無法挑剔才是最好，這一路走來 真的很辛苦！陳詩揚同學也表示：「在練習到比賽完這過程，真的很幸苦，有時利用晚上跟假日練習，沒了自己時間，但讓自己不後悔才是重點。