台東市福爾摩莎餐廳為慶祝成立四週年，八日父親節當天舉辦感恩回饋--日式咖哩飯義賣活動，義賣價一份三十元，所得將全數捐給勵馨基金會東區辦事處，許多台東的鄉親都前來響應這樣的傳愛行動，午餐及晚餐共準備了近四百份的日式咖哩飯包，不到一小時的時間就一掃而空，場面熱烈温馨感人。 福爾摩莎餐廳的老板結識一群熱情的日本朋友，每年都會排出時間，從日本遠渡重洋來到台東，參與這項有意義的日式咖哩飯義賣活動，像成田佳紀從第一年開始參與至今，他說，他們通常會在前幾天就陸續抵達台東，研商相關的內容，並且上街採買食材，然後綁上頭巾、穿上圍裙，親自為有愛心的朋友下廚做羹湯。 福爾摩莎餐廳原本預定當天義賣三百份日式咖哩飯，沒想到上午十二點未到近三百份的咖哩飯包就已銷售一空，許多民眾在十一點未到之時就已準備好善款，並頂著大太陽排著長長的隊伍，一同來支持關心弱勢的行動，讓來自日本來的朋友們印象深刻。 成田佳紀表情愉快的說，每次他義賣活動結束後，回到日本和朋友分享心情時，總有其他的朋友受到感動，覺得這是非常有意義的事，進而有新的成員想要加入義賣咖哩飯廚師團的行列，讓更多的人來共襄盛舉，使社會善的力量繼續循環下去，他就感到非常溫馨，義賣活動也讓他深刻體會到「愛心無國界」的真諦。