年菜上菜囉！高雄福華名品想生活FORMULA LIFE昨天邀請「吳恩文快樂廚房」負責人吳恩文老師示範及現場實作教學，讓烹飪新手也能享受年菜料理的樂趣。 福華名品提供喜愛做菜的民眾一個溫馨年味的廚藝空間，讓大家可以盡情享受一邊做菜，一邊品嚐美味料理的新樂趣與平日難見到的名人近距離接觸，讓顧客有尊榮感、年節味，也渡過非常特別的假日愉快午后。 高雄福華名品服務中心主任黃冠瑀表示，因應顧客反應，希望能再請到知名美食家南下教導年菜製作，福華為滿足顧客需求，邀請二次南下福華教學的吳恩文老師再次前來教學。 活動當天示範、實作共5道料理，示範:東坡肉、砂鍋魚頭、涼拌鴨賞，實作涼拌白菜心及臘味蒸雞，香噴噴的美食，讓參加學員讚不絕口。 高雄福華名品翁筠珍表示，出生左營眷村的吳恩文老師，從小就喜歡做菜，他這次示範的眷村年菜，希望讓所有的學員學會之後都能輕鬆上菜，開心過好年，帶領學員一起尋找味覺的記憶拼圖。