國產大豆新鮮、安全、健康，為建立消費者對國產大豆的認同與支持，該分署輔導中華民國果菜合作社聯合社，於月二十六日在台中市台糖量販西屯店舉辦「國產豆皮發表會」，現場有多項活動及優惠，歡迎消費者多加選購國產豆皮。 行政院農業委員會農糧署中區分署表示，我國大豆年平均總進口量高達二百四十四萬公噸，而國產大豆生產量四千六百七十四公噸，僅占進口量0.2%，為提升糧食自給率與活化休耕地，推動「大糧倉計畫-推動國產雜糧產業發展方案」，透過對地綠色補貼及雜糧集團產區之輔導，增加農民轉作大豆意願。 中區分署說明，隨著健康意識飲食抬頭，為讓消費者有更多元選擇，業者使用純天然、在地新鮮國產黃豆磨製加工，開發製成脆豆捲、腐竹及湯葉等不同型態豆皮製品，活動現場聘請明道大學餐旅系潘岱儒教授示範豆皮料理教學。