中秋節將至，南投縣府衛生局為讓消費者能安心食用月餅，日前稽查糕餅業者製作過程、使用原料及環境衛生外，並抽驗烘焙原料、餡料及月餅共18件，包含鹹蛋黃、芒果鳳梨餡、紅豆餡、蜜紅豆、油綠豆、鳳梨餡、低糖烏豆沙、白雪酥、綠豆椪、鳳梨酥、烏豆沙核桃餅等，檢驗蘇丹色素、防腐劑及衛生標準，檢驗結果全部符合規定。 為了讓消費者能安心採買中秋月餅，衛生局加強縣內糕餅製造及販售業者的稽查，並針對製造販售場所衛生不符合部分，輔導業者改善完竣，並持續稽查輔導月餅製造場所及貯存條件須符合「食品良好衛生規範準則」，原料應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，與月餅接觸之包裝材質須符合「食品器具容器包裝衛生標準」。