包裝食米首選中部精饌好米
台灣新聞網記者楊川欽/台中報導
2018.08.28
行政院農業委員會農糧署為使消費者在市場通路能輕鬆選購品質優良的國產好米,辦理「精饌米獎」選拔,今年台灣好米組冠、亞軍分別由中部地區彰化縣之壽米屋企業有限公司「米屋馥米」及雲林縣斗南鎮農會「CAS斗南町越光米」囊括,另該轄其他入圍產品也都是彰化、台中、南投、雲林縣業者與農民長期契作品種,且具履歷溯源性的安全、安心國產優質好米,是尚讚ㄟ臺灣米。
中區分署說,「精饌米獎」選拔,目的在選出食味佳、安全又安心的包裝好米,做為消費者選購依據,及鼓勵業者強化生產管理及品牌行銷。
為強調國產食米「安心」、「溯源」的高品質形象,今年度特別提高參賽門檻,外包裝需標示稻米品種外,還需具備產銷履歷、有機(含轉型期)、優良農產品食米項目驗證或為經審認通過友善環境耕作推廣團體所登錄農民產製之包裝食米才能取得參賽資格,所有參賽產品需經過農藥殘留、品種檢驗、等級標示、通路普及度、外觀品質規格、粗蛋白質、食味值及專家學者官能品評等項目重重考驗,最後以市場銷售端產品實際品質決定勝負。選出的得獎產品可說是國內時尚飲食新指標,也是消費者吃好米的不二選擇。
今年度全國五十八項產品激烈競爭中,轄內計有十三家業者十八個品牌產品報名參賽,其中米屋馥米及CAS斗南町越光米分別獲得冠、亞軍,該二項產品均是自一0五年起辦理本項選拔年年獲獎常勝軍,說明中部品牌好米,深獲評審專家肯定,確屬實至名歸。
中區分署表示,中部土壤及氣候非常適合稻作栽培,近年業者更配合政策成立「稻米產銷契作集團產區」,以集團契作及產銷一體的營運機制與品牌行銷模式,與農民長期契作優良品種,提升稻米外觀品質及食味值等,建立產地品牌形象,強化稻米產業競爭力,促進地產地消。
該地區種植的優質水稻品種眾多,除此次獲冠、亞軍的二項產品外,其他入圍的田中香台梗9號米、舞稻功夫極香米、大橋牌CAS越光米及轄內的其他集團產區如西螺鎮農會、草屯鎮農會、聯米企業公司及億東企業公司等契作之台南11號、台梗9號、台農71號等優質好米品牌,也都具極佳食味口感之特色,都可於各大型聯鎖超市、百貨公司及各大網購平臺購買到,鼓勵消費者多多選購。
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