霧峰舊正社區推展輕食料理培力課程
台灣新聞網記者黃永順/霧峰報導
2018.07.17
台中市政府農業局輔導霧峰區舊正社區舉辦「芳香療癒庭園在地輕食料理培力課程」,15日起展開為期8週活動,9月16日並將舉辦成果展。
邀請專業師資帶領社區民眾學習在地蔬果基本概念及料理運用,提倡「食當季,吃在地」的健康飲食觀念,鼓勵課程學員進一步將相關理念推廣出去,也促進社區產業發展。
農業局表示,課程規劃讓學員以南瓜、木瓜、地瓜、山藥、紅藜等在地食材,搭配香草植物,開發出一道道清爽消暑的輕食料理;9月16日並將舉辦成果展,由學員製作30份輕食套餐進行展示,邀請鄰近社區居民品嚐。
同時,培訓成果也將編列成冊,結合社區食農教育課程,深耕「食當季,吃在地」的健康飲食觀念,鼓勵社區產業透過地產地銷模式,多元發展。
返回上一頁相關文章
2009.05.15
國立臺中圖書館86週年館慶2009.06.15
景氣冷颼颼 暑期工讀一位難求2009.05.08
花蓮1號母親節花卉特展亮相2016.01.03
恍惚男穿梭馬路警指揮交通護其安全2011.04.06
台中媽祖起駕交通管制及疏導措施2009.02.21
金城里守望相助隊今舉行授旗成立大會2009.04.18
貧困家庭親子生態體驗營活動2012.08.08
台中遇雨淹水噩夢不再