台中啟動荔枝收購加工
台灣新聞網記者黃永順/大里報導
2018.06.22
中部荔枝進入盛產期,台中市政府農業局為穩定荔枝價格保障農民收益,輔導太平、大里、霧峰等區農會,同步辦理荔枝果品收購榨汁加工作業,以每公斤18元收購,加工榨成果汁外銷,預計全市將收購500公噸。
為照顧及保障農民收益,臺中市推動荔枝加工果收購計畫,只要是臺中市之荔枝農民,自即日起至7月15日止,將不帶枝條的荔枝鮮果運送至太平、大里及霧峰等地區農會指定地點,以每公斤18元收購,並由加工廠榨汁或製成其他加工食品銷售,創造荔枝農產附加價值,預計今年全市收購數量將達500噸。
大里區農會秘書林浩生呼籲大里區果農維持收購加工荔枝之品質,標準要求熟度超過50%、未有破損、發霉、腐爛之不帶枝梗之果粒,才能送往食品工廠榨汁加工,且以種植於臺中市各產區之荔枝為限。
大里區農會推廣部主任陳潮江指出,收購荔枝品質連帶影響榨汁加工後口感,也只有荔枝榨汁及其加工食品越受到消費市場歡迎,就越有立場爭取更高的收購價,盼農友要依收購標準維持品質。
圖說:台中荔枝啟動收購加工作業,圖為大里區農會農產品集貨場展開收購加工作業情形。(大里區農會/提供)
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