為推廣綠美化藝術概念，斗六市公所結合母親節舉辦的「種盆菜報親恩」活動，市長謝淑亞邀請來種菜可觀又可食 種菜報親恩，家長帶著孩子近百人來參加，菜苗、肥料、培養土和美植袋等著變成可食盆栽。 市長謝淑亞說，兩次到新加坡參訪，都希望能汲取新加坡的優點，讓斗六成為下一個「花園城市」，而在推廣食農教育的過程中，發現斗六可以走出屬於自己的道路，那就是「可觀又可食」，栽種蔬菜以及香草等實用作物，不但能夠美化生活環境，還能滿足口腹之慾，就連廚餘和落葉也可以埋入土中，化作肥料，真正做到垃圾減量，更難得的是，在食安問題頻傳的如今，自己種的菜，吃起來特別安心。 活動與福智合作，由推廣食農教育經驗豐富的老師董信宏、邱誠榮，以及邀請到的雲林科技大學教授萬騰州共同主講，內容從食農的基礎知識，到蚯蚓對於花園城市的妙用，內容有趣又充實，讓大人小孩都聽得目不轉睛。 謝淑亞表示，這次的活動希望透過綠美化藝術概念教育推廣方式，重新形塑人與空間環境的互動關係，期待參與的民眾，能夠將自身生活與公共藝術營造作連結，完成自身居家環境的藝術美化，進而推動斗六綠色公共藝術的發展。 適逢母親節，活動融入親子元素，期待透過一起種菜，來增進親子間的互動，並期許小朋友在照顧盆菜的過程中，能體會到母親扶養自己長大的辛勞。