冰品抽驗2件粉圓不合格
記者許立昌/新竹報導
2008.07.31
新竹縣衛生局表示:夏令期間第二批冰品抽驗結果出爐,其中2件粉圓防腐劑過量,依違反食品衛生管理法處理,另有7件生菌數不符規定、2件大腸桿菌群超過標準的部分,依規定給予輔導限期改善再複驗,若複驗不合格將依違反食品衛生管理法處理。
衛生局表示,這次抽驗61件冰品,檢驗項目包括糖精、大腸桿菌群、大腸桿菌、生菌數及防腐劑等等。
衛生局說:夏令期間選購冰品、冷飲,應注意販售業者環境是否清潔衛生、工作人員衛生習慣是否良好,櫥櫃是否衛生、儲存冷藏溫度於7℃以下,冷凍溫度於-18℃以下。
衛生局提醒業者,有容器包裝之產品其外標示應清楚標明廠商名稱、地址、電話等,並需作營養標示,以維護消費者健康權益。
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