參加全國「十大精典好米」選拔，嘉義縣朴子市農會31日舉辦今年1期稻良質米選拔複賽暨田間管理初賽入圍前10名表揚活動，縣長陳明文對地方各界推廣良質米所做努力深表肯定，期能建立自有品牌，在全國競賽中揚名。 由農委會主辦的97年「十大精典好米」選拔，將在9月中舉行，今年全國共有47個鄉鎮市報名角逐(各鄉鎮市選出第一名代表參加比賽)，競爭十分激烈，嘉義縣參加單位最多(新港、民雄、義竹、布袋、太保、朴子和大林等鄉鎮市參賽)。 朴子市有30個單位報名角逐參賽權，經第一輪田間初審淘汰(稻作生長環境、及稻株生長、結穗情形)後，有10個入圍單位(前3名分別獲30000、20000及10000萬元獎金)，上午舉行複賽(將產生一名全國賽代表)，評比項目包括稻穀、糙米及白米粒外觀、米飯香、口感等米食官能評鑑。 陳明文表示，隨著時代的進步，現代人對米食的要求日高，不但要好吃，還要吃的安全、吃出健康，全國最大米倉之一的嘉義縣，近幾年在全國良質米評比中也獲得很好成績，連台塑企業董事長王永慶都讚不絕口，希望朴子市良質米能進一步建立自有品牌，造福廣大農民。 朴子市農會總幹事黃純真表示，朴子市現有2個有機米產銷班，所推出的健康米食品質優良、無污染，深受各界的肯定，曾於91年獲評鑑為全國有機米產銷班特優等第一名，今年特提高競賽獎勵金，希望能再獲得好成績，打響朴子市良質米品牌。 評審之一的農委會台南區農改場主任羅正宗也表示，朴子市今年參加選拔的米樣，整體上已比去年進步很多，除了米粒外表均勻、透明度高之外，青米粒也很少，顯示真的要用心栽培，才能生產出好的產品。