模範青農陳郁承 種梨山雪梨有成
台灣新聞網記者黃永順/大里報導
2018.02.12
大里區青年農民陳郁承,刻苦勤勞,而且種植梨山雪梨有成,值得青年楷模,大里區農民在農民節大會,頒獎表揚。
大里區農會指出,34歲的青農陳郁承於梨山苗圃地區跟家人一起從農,絕佳的地理環境,生產許多水果,秉持安全、安心、健康的理念,為這片土地付出,讓更多消費者吃到新鮮的梨、水蜜桃、甜柿、南瓜、蘋果及梨山茶。
陳郁承表示,梨山的雪梨多嫁接於早先的新世紀、新興等梨樹,原本可生產數百顆水梨的母樹,只能產出十來顆雪梨。
雪梨成熟期晚,嫁接母樹已採收完畢,因此所有養分集中匯入雪梨,加上生長速度慢,因此吸納更多日月精華,也囤積更多養分,且11-12月之氣溫已低,植物防範凍傷的本能,會將儲存的澱粉完全轉化成果糖,因此甜度較高,雪梨除近乎入口即化上乘品質,吃過口中猶含淡淡果香,餘韻無窮。雪梨不只碩大無匹,也以脆取勝,口感爽脆多汁,而且甜度也高。
大里區農會表示;際此,正是吃雪梨的最佳賞味期,特別推薦陳郁承所種植的梨山雪梨,值得大家選購,無論送禮或是饋贈親友皆宜。
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