一年一度的信義鄉踏雪尋梅系列活動，於21日上午在梅子夢工廠舉辦發表會先行預告；呼籲來自各地的遊客，屆時，體驗當地聞名遐邇的梅花城，而得以享受出視覺及嗅覺之美。 發表會由信義鄉農會總幹事黃志輝主持，縣府觀光處處長王源鍾、集集鎮農會總幹事李崇慶及遠從中國浙江來的好朋友等參與活動。並由新鄉國小學童演出精彩的慶豐收等歌舞開啟活動序幕，王源鍾對這些演出的小朋友讚美有加。 主持人說，一年一度的踏雪尋梅系列活動要展開了，最近氣候因素低溫、含水氣等是涵養梅花的好條件，大家都期盼梅花的盛開，欣賞藍天，綠地、雪白的梅花則令人期待，預計元旦起會盛開。23日當天從九點半開始即有藝文團體、學校及社區的媽媽們進行地方文化特色表演，歡迎觀賞。 另外，開鑼日當天將舉辦「梅子壽司接龍」活動，食材結合信義鄉與集集鎮兩地的特色農產，以信義脆梅果肉為主，搭配有果中瑰寶之稱的集集紅龍果製成的果漾壽司米，以及早期日本天皇御用的集集山蕉等食材入料，梅子壽司動手做，千人接龍饌美食活動，遊客可共襄盛舉。活動舉辦兩場次、共計千人的「梅子壽司動手做，千人接龍饌美食」。活動當天也邀請信義鄉農會家政廚房展現好手藝，製作多道梅子特色料理，並免費提供2,000份園遊券供遊客進行領取兌換。 緊接著於2018年1月7日(星期日)在梅花盛開的牛稠坑柳家梅園舉行主題日活動─「甜蜜負擔-夫妻揹負」以及「同心伉儷-滾橡木桶」競賽活動，不僅優勝者能獲得2017年行政院農委會農村酒莊酒品評鑑金牌獎─「馬拉桑烏梅酒」，參加者皆能獲贈信義鄉農會梅子夢工廠出品的豐厚獎項。 王源鍾希望遊客白天到信義梅區賞花，而他認為信義鄉農會辦理踏雪尋梅活動為台灣旅遊業建立了知名度；賞梅也可以到東埔溫泉區泡湯，回程再到信義鄉梅子夢工廠採購優質的農特產品。 圖說：踏雪尋梅活動記者會，由新鄉國小學童表演慶豐收來迎接梅子將盛開。〈台灣新聞網記者謝新鈕／攝〉