台中霧峰區與大安區兩農會跨區合作行銷「初霧肉桂燒酎香腸」，6日舉行記者會強調將優質農特產品推薦給消費者，讓消費者購得安心，吃得健康，同時也藉此締結二區農會深厚商誼，達到農會與地方互惠雙贏， 增進農民福祉。 霧峰與大安兩區農會共同合作行銷「初霧肉桂燒酎香腸」記者會在霧峰舉行，霧峰區與大安區兩農會理事長，常務監事，總幹事聯袂出席，來賓有水土保持局台中分局長簡俊發，台中市農會總幹事林育葦，外埔區農會總幹事李錦東，大里區農會朱晉明暨兩區農會幹部等達二百餘人，共襄盛舉。盛況熱烈。 這次雙區農會合作，緣起於霧峰農會酒莊，邁入第10年，所出產的產品「初霧清酒」等品牌，無論在國內，國外包括歐美等國家參加酒類評鑑，屢次獲得金牌獎，馳名中外。而大安農會的飛天豬豬肉製作香腸，也同樣廣受歡迎與好評。也因此，促成兩區農會結緣合作共同精研製作「初霧肉桂燒酎香腸」非常成功，因此正式推出上市。 大安區農會總幹事蔡建宗說，「初霧肉桂燒酎香腸」，採用新鮮豬後腿肉以三分肥、七分瘦的完美比例呈現，因此在外觀上擁有香腸最美麗的原色。加上遵循古法製作，汁香味美、肉質飽滿。 而且秉持絕不添加防腐劑、澱粉、色素且不使用人工腸衣等四「不」原則，生產過程全程低溫控制以避免微生物或細菌孳生，全力做到食材安心、製程安全，新鮮美味讓消費者安心食用。 霧峰區農會總幹事黃景建表示，這次與大安農會合作，祇是一個開端。霧峰農會長期以來都在努力研發新的農特產品，希望能夠提高農特產品附加價值，以增進農民的福利，農會目前正積極研發利用霧峰在地的農產品水果包括龍眼等製作水果酒，蜂蜜酒等，期以在地農產品與農村休閒觀光結合，振興農村經濟繁榮。 黃總幹事還表示，未來竭誠歡迎與其他農會，包括大里，外埔農會合作。締造農會新希望與提升核心價值，是霧峰農會所追求的理想與目標。