迎接初春來臨，高雄金典酒店39樓八五百匯麗廳推出『春櫻繽紛情人月』的櫻花季美食，結合西洋情人節及白色情人節的浪漫情意，帶您進入戀愛的季節。即日起至3月14日止，餐廳除了推出各式櫻花創意美食外，用餐另享優惠價製作幸福手環、著情人裝贈送好禮，活動期間內凡消費即可獲得摸彩券，還有機會免費入住豪華市景客房乙晚。 業者表示，39樓八五百匯麗廳將櫻花入菜，烹調多款令人垂涎三尺的櫻花美食，推薦『春櫻蜜果燻鴨胸』及『春櫻蒸雲鯛』，前者口感豐富多層次，咀嚼中帶出淡雅的櫻花清香，後者則是將櫻花的香氣與新鮮雲鯛的味道融合的恰到好處。主廚曾國珍表示，櫻花不只可以觀賞，還具有豐富的維他命群，除了能美容、保持青春，還有促進醣分代謝的功效。在日本，多以醃漬櫻花做菜，主廚因此使用日本進口醃漬的櫻花入菜，配上台灣櫻花點綴裝飾，提升菜色美味也更能突顯櫻花特色。 業者說，除了品嚐一流的櫻花料理之外，還規劃拍照區，可與情人們留下粉色回憶，讓人彷彿置身日本，非常令人難忘。2月14日著情侶裝或佩戴情侶款飾品的戀人們至麗廳用餐，立即致贈Hagen-Dazs限量好禮；2月14日和3月14日兩天，憑當日消費發票，可以99元優惠價加購一條手工幸福手環(限量供應)，由專業老師現場編製甜蜜心語，陪您浪漫過節。