台南市政府表示，為推廣臺南鄉村旅遊，市府觀旅局與臺南市無米樂稻米促進會，今天共同在後壁合辦「田間玩很大II-箏風伴舞」農鄉體驗活動，多元豐富的內容讓參與的民眾得以一嚐在地美食佳餚，體驗農夫的精神及辛勞，欣賞無米樂社區農村美景。 代理市長李孟諺表示，臺南米可說是全國獨一無二，臺南的灌溉水質極佳，由於八田與一所建置的嘉南大圳，採「灌排分離」（高出地面的圳路）方式建造，因此從烏山頭水庫及曾文水庫下來的灌溉水質非常乾淨，一般汙水絕不流進灌溉圳，不會有工業汙水汙染農田的情形。此外，臺南有特殊的青灰泥岩地形，因此灌溉水含有高量礦物質，稻作米特別好吃。 有關臺南16號，也稱為臺南越光米，李孟諺指出，經過實驗的驗證，跟日本越光米的基因有高達95%相似度，可以說是越光米的亞熱帶種，因為日本的越光米只適合在寒冷的環境成長，進而研發出適應臺南與臺灣炎熱氣候的品種，希望大家可以多多支持。除此之外，包括鹽水意麵、善化的胡麻油、白河蓮藕粉、東山的青皮椪柑等，也都十分美味。 「田間玩很大II-箏風伴舞」內容非常豐富，包括後壁導覽、田間紙風箏、「糴糶一斗米」、「踢草球」、「跳米袋」、「抓泥鰍」、「袋袋相傳」等田間活動，讓民眾體驗不同型態的運動會。 中午更精心安排上茄苳阿興師總鋪師上菜，運用後壁好米、鹽水意麵、白河蓮藕粉、善化麻油、東山碰柑等臺南在地食材，在田間辦桌，讓民眾在田間樹下品嚐特色米食風味餐，非常受歡迎，今天現場擠滿人潮。 觀旅局表示，後壁區擁有豐富觀光資源，大臺南黃9線公車延駛至嘉義故宮南院路線已持續推動一年，沿途除行經卡多利亞良食故事館、後壁火車站、故宮南院等觀光景點，同時亦可利用後壁火車站作為轉乘點，串聯周邊無米樂社區、土溝農村美術館等觀光景點，亦可於無米樂旅服中心租借臺南觀光T-bike漫遊無米樂社區。