台中市持續深耕校園食農教育，外埔區馬鳴國小申辦 農委會農糧署「食米、食農教育推廣計畫」邁入第五年，曾三年獲中部四縣市評比第一名，去年更獲選為全國績優學校，今年則將資源共享給葳格中學，結 合社區文化舉辦慶祝豐收割稻活動，兩校師生體驗使用歷史逾六十年的木製打榖桶、共同製作米食佳餚，從做中學汲取農村智慧，也親近土地、培養愛物惜福美德。 教育局表示，在地社區居民盧聰輝很肯定馬鳴國小推動食農教育的用心，配合學校舉辦慶祝豐收割稻活動，將珍藏逾六十年的木製機器打榖桶提供給學生割稻、打榖；馬鳴國小也將食農教育資源分享給市區學校，邀請葳格中學國際部師生到校，一起踏入金黃色的稻田，體驗割稻及人工打榖。 參與師生紛紛表示好辛苦，必須腳踩著打榖桶、手握稻穗左右轉動，常常手忙腳亂，但也真實感受到早期農村割稻文化與農夫收成的辛勞。 葳格中學師生也帶來電吉他演出，作為割稻活動的禮讚，體驗收割後兩校共學，使用在地有機認證優良稻米，製作「窯烤米麵包」及「米TO早餐(米飯糰、米漿)」，完成跨區域、學校及年級的交流，寓教於樂。 教育局長彭富源表示，教育局今年起推動「校園食農教育總體計畫」，以台中市在地四章一Q稻米及農特產作物為主要學習素材，引導學生們實踐吃當季、食在地，建立地產地銷樂活習慣，並盼從親自栽種到烹飪的過程中，學習均衡飲食及食材溯源理念，透過家庭及社區橫向連結，共同為食農教育扎根。 彭局長指出，台中市食農教育成果豐碩，從小學、國中到高中職教育階段，各校都發展了許多創意食農教育課程，教學資源豐沛。未來將持續透過區域聯盟及跨區交流互助學習，深耕推廣。