2017年第15屆台灣咖啡節將於11月25日至12月3日在古坑鄉綠色隧道及華山地區盛大舉行，今在華山咖啡大街舉行記者會，配合今年活動主軸「我的咖啡食采」，縣長李進勇、文化處長林孟儀、古坑鄉長黃意玲、縣議員吳滄得、中華科技大學董事長孫永慶等人扮演一日農夫，戴上斗笠、袖套、手提竹簍跟著專業的咖啡農一起現場採摘咖啡果實，感受手挽咖啡才知滴滴攏是寶。 李進勇等人現場品嚐古坑咖啡達人沖煮道地台灣咖啡，體驗咖啡拉花；另中華科技大學金牌廚師陳志昇也現場示範咖啡食采秀，設計出與咖啡相關之料理，提供來賓體驗品嘗，中華科技大學紫領團表演「咖啡調酒秀」，讓古坑咖啡產業文化以更多元的面貌呈現在民眾眼前，吸引旅人前來悠遊探訪培育台灣咖啡豆的故鄉。 李進勇表示，2017台灣咖啡節將於25日正式登場，古坑華山咖啡大街盛大舉行森巴鼓舞踩街開幕式，今年咖啡大街建置有咖啡仙子入口意象、街影地景互動等相關裝置藝術等新氣象，期能吸引更多遊客前來探訪，此外大街上亦提供各項「咖啡的一生」小教室、咖啡烘豆、沖煮、拉花及聞香瓶等DIY體驗活動，讓遊客在遊戲中更增長對咖啡的認知與常識，更在活動期間推出「咖啡尋景打卡送咖啡杯」、「闖關集章送精美限量小禮品」等系列活動。 在華山國小有「咖啡烘豆大賽」，帶領遊客深度認識咖啡烘焙的真功夫，於綠色隧道亦有「幸福咖啡鄉~野餐樂遊趣」、「咖啡食采櫥窗」，透過咖啡業者進駐貨櫃屋藝術裝置，讓咖啡產業結合文創藝術，讓咖啡產業獨創風格，另活動期間周邊景點也推出「福祿壽咖啡香甜酒品嚐打卡送好禮」、「劍湖山世界歡樂玩咖」、「國道古坑服務區咖啡嘉年華」等精彩活動，同時還有深入咖啡原鄉的「咖啡小旅行」及「古坑咖啡暨茶微電影徵選」活動，期能將台灣咖啡品牌向外推展，增加品牌能見度。 縣長李進勇、古坑鄉長黃意玲誠摯邀請大家一起來雲林古坑參與精彩的咖啡節系列活動，品嚐香醇的古坑咖啡，盡享台灣咖啡風華，活動期間也歡迎遊客多多搭乘利用大眾交通工具「台灣好行-斗六古坑線」專車暢遊咖啡節各活動會場，更多活動詳情請搜尋「2017台灣咖啡節」臉書粉絲專頁。