2017年「高雄國際食品展」及「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」結合首屆「高雄國際清真產品展」，26日起一連四天於高雄展覽館登場。三展共計399家參展廠商，使用攤位數突破800，計有來自日本、韓國、泰國、新加坡、越南、奧地利、德國、比利時、緬甸、巴西、土耳其、拉丁美洲及拉脫維亞等國家參展。 外貿協會秘書長葉明水表示，今年首度規劃「拉丁美洲食品專區(Latin America Food Hall)」，共邀集6家業者展出拉丁美洲5邦交國產品，讓南台灣地區民眾品嚐拉美新風味，同時也是邦交國業者開發我國及亞洲市場的新平臺；展出包括：巴拉圭的極致黑牛、尼加拉瓜的天然草飼牛、加勒比海鮮甜飽滿的龍蝦和白蝦以及瓜地馬拉、宏都拉斯與薩爾瓦多等國的新鮮咖啡豆等，歡迎民眾試吃。 高雄市長陳菊提及，隨著參展與觀展人數攀升，可見得大家對高雄食品展越來越有信心，也期許未來有更多國家加入，促進海外與臺灣的美食交流。 今年高雄食品展共有14個國家館，現場可品嘗到超過百年歷史的日本味增、來自韓國忠清南道的水產、泰國熱帶水果飲料、比利時及德國啤酒等，歡迎國內進口商、通路商來尋找新口味。展中亦新增設珍珠奶茶形象館，完整展出珍珠茶飲產業上游至下游，以協助廠商海外布局並加強推廣臺灣的珍珠茶飲文化。政府單位也積極參展。 其中，高雄市政府海洋局及農業局、冷凍水產公會以主題館展出農漁水產品，農委會農業生物科技園區也首度組團參展，展示臺灣農業新能量。 此外，外貿協會看準全球逾16億穆斯林人口，所衍生出的伊斯蘭消費力，及龐大的清真商機，與國內清真認證單位攜手辦理首屆「高雄國際清真產品展」，鼓勵獲清真認證的業者參展。 國際貿易局高雄辦事處處長賴國星表示，獲得清真認證的產品其生產過程及材料來源等皆符合伊斯蘭教法，希望藉由辦理高雄清真展，提升穆斯林對臺灣清真產業的信心。