為推廣台中優質農產品，大安區農會於六日舉行「大安偶芋」系列禮盒新產品上市發表會，提供二顆、三顆、六顆芋頭及芋角等產品選擇，台中市農業局表示，大安芋頭品質好、賣相佳，已連續兩年獲得台中市優質芋頭評鑑團體組總冠軍，而且均有生產履歷可查詢芋頭種植歷程及生產農民等資訊，消費者買得更安心，歡迎踴躍選購。 這項發表會現場除展示芋頭禮盒產品外，大安區農會家政媽媽也示範製作芋頭飯、芋頭排骨湯可口的芋頭創意料理，提供現場民眾品嚐，另大安區長周琇茹、大安區農會總幹事蔡建宗也到共襄盛舉。 農業局表示，大安區生產的「檳榔心芋頭」引用富含有機質的大安溪水灌溉，加上獨特的溪水出海口氣候，使得大安芋頭口感綿密鬆軟，香氣濃郁誘人，以「安溪芋」的美名享譽全台，目前大安區種植芋頭面積達一百七十公頃，每年九月至隔年二月為芋頭產季。 這次農會所推出的大安偶芋系列禮盒，可分為二顆、三顆、六顆芋頭及二百四十克重的芋角等不同選擇，而且均有生產履歷可查詢芋頭的種植歷程及生產農民等資訊，讓消費者買得更安心，歡迎民眾多加選購，支持台中在地芋頭，採購資訊可洽大安區農會或至大安區農會展售中心購買。 圖說：芋頭禮盒。（記者陳祐強攝）