台中市府:植物生長激素對人體無害
台灣新聞網記者陳祐強/台中報導
2017.07.04
近期網路上流傳一段影片,稱市場上大多梨子有塗生長激素,要民眾勿購買,相關傳言衝擊梨子銷量,影響果農生計,台中市農業局澄清,植物生長激素的應用在全世界行之有年,植物生長激素與動物生長激素是兩種完全不同的物質,對人體並無危害,民眾仍可安心購買市場上的梨子。
台中市東勢區長徐佩鈴指出,現在梨子剛上市,價格正好,然而網路上有一則影片,渲染梨子使用生長激素有害身體健康,此類謠言在網路上肆意傳播,導致東勢的梨子價格跌落賣不出去,甚至寄到台北的梨子還被退回來。
徐佩鈴說,高接梨所用之生長激素僅對植物有作用,跟動物生長激素不一樣並不會影響人體健康,只會隨新陳代謝排出體外,其實與施肥管理並無二致,況且梨子包二層套袋,無須再使用藥物防止蟲害,她呼籲大家切勿以訛傳訛,支持辛勞的果農,支持在地產業。
農業局表示,植物生長激素又稱植物賀爾蒙,也就是植物生長調節劑,其應用在全世界已行之有年,主要是為了降低作物受氣候影響而開發出來的栽培技術,在梨樹開花至結果期間,使用植物生長激素可使果實增大及提早採收,增加農民作業彈性,只是若使用不當會造成果肉較粗、果實變軟,糖度也可能稍微降低。
農業局說,植物生長激素與動物生長激素是兩種完全不同的物質,植物生長激素對人體並無危險疑慮,且正常使用下,對環境幾乎沒有影響,請民眾勿聽信網路相關不實訊息,市場上梨子仍可安心購買,也請民眾勿再轉傳相關錯誤資訊。
此外,針對影片部分錯誤資訊,台中區農業改良場表示,依果梗粗細及是否有褐色黏液來判斷是否塗抹過生長素,並非客觀指標;另果實切開後,短時間內變為褐色是因果實成熟度不足,導致果肉內酵素與分裂化合物發生反應而造成變色,與塗抹生長素並無關係。
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