台中市長林佳龍27日在荔枝外銷啟運記者中描繪未來台中市荔枝外銷遠景指出，感謝產官學界合作，讓台中質量最好的荔枝外銷，不僅增加農民收益，還能提升城市行銷，將台中品牌推向世界。 太平區農會今天在大里區農會農產品集貨場舉辦台中荔枝外銷啟運記者會，市長林佳龍、農業局長王俊雄、經發局長呂曜志、大里區長周崇琦、太平區長陳小菲、市議員李天生、蘇柏興、李麗華，外貿協會副董事長郭臨伍、上銀科技教育基金會董事長卓永財、中興大學副教授黃振文，大里區農會總幹事朱晉明等人蒞臨參加。同時也目送載滿荔枝的大貨車啟運，祝福台中荔枝外銷揚名海外。 林佳龍說，台中荔枝在台灣產量最大，但因季節關係，由南部先盛產，往往到台中盛產後，供應量很多，加上颱風季節，市場價格容易受影響，因此台中荔枝鎖定以出口為主，可以與國內市場做區隔，透過「冷鏈法」技術，延長保鮮期達21天，很開心看到這樣的合作成果，期待這次外銷能打出台中品牌。 林佳龍表示，台中盛產荔枝質量好是大家所公認，他上任後，積極促成上銀科技、中興大學及太平農會合作，透過上銀科技出資將中興大學開發的「保色防失水技術」移轉給太平農會，並由外貿協會協助打開品牌市場，成功把台中質量最好的荔枝外銷全世界，這不僅代表台灣是水國王國，並增加農民收益，還能進行城市行銷，將台中推向世界。 農業局與行政院農業委員會水土保持局台中分局、農業試驗所荔枝產業跨區域合作輔導太平農會以「冷鏈法」技術，讓荔枝得以保鮮長達21天以上。 此外，上銀科技教育基金會出資310萬元，推動執行「大台中荔枝加值保鮮關鍵技術與國際認證」計畫，以實際行動實現企業社會責任與社區關懷、支持農民技術升級，結合中興大學團隊所開發出來「保色防失水技術」移轉給太平區農會，並於今年開始試驗，同時資助太平區農會進行「國際認證及優良農業規範(GLOBAL GAP) 驗證」。 農業局表示，台中市荔枝產區主要集中太平、霧峰、神岡、大里等地，品種以黑葉為主，果肉呈半透明凝脂狀，質地細膩、豐潤多汁、甜度高，每年約在六、七月上市，廣受消費大眾所喜愛，是台中品質保證、有口皆碑。