隨著梅雨季的結束，天氣越來越熱，冰品市場正火熱開打，在沙鹿區開設一家綿綿冰店的年輕店長周立堅，他堅持用真正果香來吸引顧客，因而打開知名度。 夏季是冰品最夯的一種飲食，雖然冰品飲料店非常多，但是消費者都害怕吃到「假水果口味」的冰品，因此對於冰品店的口碑都很注意，在沙鹿區光華路一家大賣場後面的「榕樹下綿綿冰台中店」，年輕的店長周立堅（外號百九仔）對於冰品則有堅持，他賣出的每一份冰品，都堅持是實料，而且都是添加當季的水果。 例如百香果、芋頭、草莓、芒果、紅龍果等，都是用新鮮水果加入打成綿綿冰，絕無造假的添加物，因此打開了知名度。 周立堅表示，他的冰品店雖是加盟店，有基本的紅豆、綠豆、牛奶等基本的冰品，但還是會有當季水果製成的冰品，來迎合消費者的口味，為了讓消費者對於他所賣出的冰品有信心，他堅持用最好的水果來製作，他要讓民眾消費一次、永遠難忘，本著良心與專業做生意。 就是因為堅持品質與口碑，周立堅的冰品店雖然開業只有幾個月，已在沙鹿區贏得消費市場口碑，當然他的冰品價格很實在，也是受到消費者喜愛的一個原因，印證了「信用是市場的保證」這句話。 圖說：芒果綿綿冰球。（台灣新聞網記者楊川欽／攝）