台中市政府辦理106年度台中市金牌農村競賽選拔，結果日前出爐，霧峰四德社區發展協會獲得佳作成績，這項殊榮，給該協會多年來的努力帶來鼓勵以及高度肯定。 四德社區生產農產品豐饒，富庶農村，是本省洋菇生產發源地之一，從事各種菇類生產與研究一直赫赫有名，目前以生產黑木耳名聞遐邇，尤其是自從與亞洲大學，霧峰區農會共同進行研發黑木耳柄製作成高價值面膜成功，使得黑木耳柄原本廢棄物，加值為保養品類產品，創造黑木耳產業新價值，新契機。 經由霧峰區農會舉行黑木耳面膜成果發表會後，吸引許多慕名而來的各地農會，與社區紛紛前往參觀，廣獲好評。 目前在霧峰區農會輔導之下，霧峰擁有3班菇類產銷班，黑木耳包共約有150萬包的產量，並設立「菇類文化館」，開放參觀，提供最完整菇蕈知識。 據暸解，霧峰區的菇類產業是擁有一級生產、二級加工，遂至後端的行銷販售等一系列產業鏈，而黑木耳加工過程中，需先將黑木耳柄剔除掉，而產生黑木耳柄廢棄物問題。 有鑑於此，霧峰農會，亞洲大學，四德社區發展協會藉由跨域合作機制，共同研發出利用黑木耳柄的回收再利用，並製作成高價值面膜。而給黑木耳產業附加價值大幅提升並有效利用。 此一成功案例，為四德社區發展協會帶來產業發展之新契機，新商機，令人羡慕不已。 圖說：霧峰四德社區發展協會，亞洲大學，霧峰區農會共同進行研發黑木耳柄製作面膜成功。霧峰農會黃總幹事與協會潘理事長在成果發表會合照。（台灣新聞網記者黃永順／攝）