為行銷潭子區優良竹筍農特產，台中市政府農業局、潭子區公所於二十七日在新興國小舊校區辦理「雁行齊飛、翱翔潭子-玩賞筍子兵法」活動，由專業培訓的「潭子綠遊精」導覽員帶領民眾認識竹筍、了解農民栽種過程的辛苦，希望透過寓教於樂的方式，呼籲民眾以購買行動支持在地努力耕耘的農家。 活動安排精采的闖關遊戲、農夫市集以及農產品試吃與手作DIY活動，讓民眾從遊戲中認識農特產知識，品嘗在地美味竹筍，享受不一樣的休假時光；包括市議員蕭隆澤、農業局科長魏慧珍，潭子區公所區長劉振村、潭子區農會理事長陳世勳，潭子區農會總幹事林淑茵等人，皆到場共襄盛舉。 農業局表示，竹筍為潭子區最重要的農作物之一，種類包括桂竹筍、麻竹筍、綠竹筍等，每年端午節前後為採收季節，農民於清晨採收後立刻蒸熟冷藏，保留其鮮甜原味並可存放較長期間。 農業局指出，竹筍鮮嫩甜脆滋味廣受民眾歡迎，每到產季皆供不應求，除了頂級竹筍品質優良之外，產銷班以惜食的理念，將各式竹筍加工製成多種創意食品，訴求健康、環保、無毒的飲食概念，深受消費者喜愛。 另外，大安區農會也在大安國民小學舉辦「大安葱文化節暨安泉米推廣活動」，行政院農業委員會台中區農改場課長蕭政弘、農業局簡任技正黃春滿、大安區農會總幹事林育葦皆出席為大安葱代言。 農業局表示，大安區栽培青葱的總面積約六十公頃，每分地年產量約三點七五公噸，市府輔導大安區農會推廣地區農產業，並建立「大安葱」品牌，配合多元行銷管道及辦理相關活動，提升大安農特產品知名度，增加農產銷收及農民收益。