2017南投梅子節於23日在信義鄉梅子夢工廠的記者會中召開。南投縣政府農業處長陳瑞慶、信義鄉農會總幹事黃志輝等人，邀請國內外友人於3月26日的開幕活動中「鬥陣來做梅」。當天信義農會也邀全國遊客一起歡慶梅子酒莊成立15周年，將提供限量福袋索取。 23日記者會中，農業處長陳瑞慶介紹參與梅子節活動的仁愛、國姓、水里、信義等農會的總幹事，這四鄉鎮的梅產業佔全省重要的角色，在南投梅子節活動中配合推廣行銷，青梅DIY體驗教學活動，民眾可報名參加。 陳瑞慶說，梅子節活動是南投縣多年來的大活動，顯現出承辦單位對地方產業的扶持，讓產業的附加價值及經濟力的提升。梅子的特色產業，從花開的賞梅季開始，吸引了遊客休閒的步調，賞梅的據點成為遊客停留的驛站，又梅子成熟時的青梅DIY體驗活動，讓遊客對活動的安排都會有不同的感受。歡迎各地民眾參加南投梅子節活動。 黃志輝表示，打造梅產業為地方重要產業，梅不只是加工，在開花期打造觀光產業來提升經濟產值；他指出，梅產量是前年的3成，加工產量還是不足。 不過，在梅的推廣活動中，仍然照辦DIY體驗活動。3月26日開幕活動的千人青梅DIY，預約已額滿，只在當天現場保留一些名額，全天四梯次的DIY，預計為1500人左右。 圖說：參與2017南投梅子節來賓，DIY揉製脆梅。（台灣新聞網記者謝新鈕／攝）