雲林縣政府副縣長丁彥哲前往日本參加2017東京食品展，在幕張曼哈頓酒店與農委會主委林聰賢、駐日代表謝長廷、新北市副市長葉惠青、台中市長林佳龍、嘉義縣長張花冠、嘉義市長涂醒哲、台南市副市長張政源、高雄市長陳菊，以及屏東縣長潘孟安等7縣市正副首長共同舉行展前聯合行銷記者會。 會中8縣市聯合行銷代言人江宏傑親自示範將雲林的農產胡蘿蔔、美生菜及其他參展7縣市農產品製作成「愛的台灣味」沙拉，吸引現場觀眾目光，此次參展縣市陣容可說是歷年東京食品展參展之最。 駐日代表謝長廷表示，日本實施超級星期五政策，開啟提早下班及短期旅遊的商機，台灣則獲日本民眾票選為短期旅遊最想前往的國家，也可是台灣推展食品及觀光的商機。 副縣長丁彥哲表示，今年是雲林縣第7次率領廠商參與東京食品展，前二年和南台灣縣市首長聯合共同行銷，一同推廣各縣市優質農特產品，今年北中南各縣市共同來參展，顯見日本是台灣各縣市都很重視的市場。 這次很榮幸能和新北市、台中市、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市以及屏東縣各首長共同來行銷台灣優質的農特產品，希望雲林縣優良的產品能穩固日本市場利基，進而進軍國際市場。 雲林縣自參加東京食品展以來，與參展廠商及日本貿易商的緊密互動，帶動雲林優質農產出口量數倍成長，尤其是雲林生產的胡蘿蔔及美生菜，主要出口日本，與日本廠商維持穩定持續的合作關係，另外尚有諸多農產品，如洋桔梗、菊花、馬鈴薯等也都外銷至日本，也為縣內帶來一定的經濟效益。 雲林縣政府積極輔導縣內優良廠商走出國際，今年東京國際食品展從去年的8家增加至11家廠商，分別為新湖合作農場、東勢果菜生產合作社、瓊埔合作農場、育豐水產行、雲林古坑咖啡、日新食品、正純食品、上豐生物科技企業社、立瑞畜產、元進莊、斟豆生技公司，部分廠商第一次參與展出，整體展出的產品非常多樣化，除了美生菜、胡蘿蔔以外，還有非常受日本人喜愛的烏魚子和秋葵產品等，希望能將雲林優質農產品介紹給日本民眾。 今年2月份由雲林縣主辦的台灣燈會，邀請許多日本貴賓前來參觀，雲林縣用心規劃的燈會不僅表現出在地特色，也呈現國際化，此次更透過東京食品展，讓日本與國際看見雲林的另一面貌。