雲林縣長李進勇表示，去年梅姬颱風重創後，高麗菜缺貨，價格飆漲，貴到一顆200至300元，目前因市場供需穩定，又是高麗菜的盛產時令，價格親民，口感佳、味道美，正是品嘗的好時機。 高麗菜富含維他命及膳食纖維，適合所有年齡層民眾食用，不論快炒、烹煮、涼拌或醃漬等料理方式皆美味可口，更是冬天鍋品的必備之寶。請大家把握當季高麗菜，多加選購食用，也為農民耕作的辛勞表達肯定。 據了解，台灣楓康超市(股)公司認購30公噸、正新橡膠工業(股)公司15公噸、王品集團15公噸及台灣公益CEO協會5公噸以及當場開賣搶購的民眾；同時也感謝在場與會的鍋品業者的共同推廣，以最實際的行動支持雲林在地農業。 行政院農糧署蘇茂祥指出，高麗菜是每天市場供應百餘種蔬菜中的「菜王」、「菜寶」，是多數人喜愛、接受度高的蔬菜，現在正是盛產時節，物美價廉，是採購、品嘗的時機。雲林縣的高麗菜種植面積居全國之冠，為穩定物價，維持農民收益，繼上周於二崙外銷高麗菜首航韓國二貨櫃之後，本周續有12貨櫃外銷韓國、馬來西亞及加拿大，加上年節將近，高麗菜價格應可逐漸平穩，也請民眾多多選購食用。 由李進勇與蘇茂祥聯合開賣高麗菜，來自西螺鎮的優質高麗菜造成搶購熱潮，當季高麗菜正新鮮，以高麗菜為主軸，「帝王御品薑母鴨」、「林內羊肉爐」、「芸彰牧場」、「山妍慕夏」、「大蒙原養生鴛鴦鍋」、「熱浪島」等業者並於現場示範實作高麗菜美食料理，鼓勵大家一起食用當令雲林在地好食材。