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2025/04/26
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16:12

牡丹鄉石門營造共生 分享營造德文咖啡經驗

台灣新聞網記者張美惠/屏東報導
2016.12.10
行政院南部聯合服務中心9日在屏東縣牡丹鄉石門部落舉辦「從城市回到部落-營造共生好的部落」講座。行政院南部中心表示,原鄉部落提升地方文史建構與產業營運效能,政府鼓勵原鄉族人留鄉與回鄉,以期堅實共生在地組織,營造共生共好的部落文化產業。 魯凱族講師包金茂,現為屏東縣三地門鄉答樂歌部落產業發展協會總幹事;他分享營造「德文咖啡」經驗外,強調翻轉部落的價值,隱藏在部落的角落,在地的人、在地的產業及在地的文化。 講座由行政院南部中心與原住民族委員會主辦,遠赴偏鄉石門社區,由包金茂分享德文部落種植及行銷「德文咖啡」成功經驗等,石門社區發展協會理事陳阿拉德簡介石門社區現況,部落居民60多人聆聽,並歡樂跳動健身舞,展現原住民族活潑個性;稍後部落長老古英勇導覽部落現況,氣氛熱絡。 行政院南部中心表示,遊客進到原民部落,常不知車該停何處、如何探訪部落,因而造成「隨意留下垃圾、製造噪音,闖進族人家屋攝影,或如入深山無人之境引發意外」等爭議,也引發部落耆老不滿;讓遊客體驗原鄉生活之際,兼顧原鄉生活樣貌,營造共生共好部落很值得深思。 包金茂表示,部落營造是思想模式的轉變,強調居民參與性,從部落開始培養公民意識,讓部落自己管理自己,同時營造創造性和藝術性理念,讓每個社區居民發揮創意,展現部落個性及特色。 原從事社會服務的包金茂,2008年回到部落協助家人種咖啡,2011年結合咖啡農、工藝師和民宿業者共組「馬古都莊園」,並負責協助族人推廣行銷咖啡,發展德文村的部落旅遊及復興「德文咖啡」;目前德文山區是南台灣最重要咖啡產區之一,包金茂用最挑剔的標準烘焙咖啡豆,替家族的咖啡品質嚴格把關。
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