台中縣霧峰鄉農會今天舉辦「益全香米」評鑑比賽，選出今年的「稻米王」賴新通，除由農會黃總幹事頒發三萬元獎金獎勵之外，並將代表霧峰鄉再參加今年全國的十大精典好米評鑑比賽。 霧峰鄉農會總幹事黃景建指出，今年的益全香米評鑑比賽是比往年提前舉行，除考量稻米的品質，也希望能夠及早選出最優質的香米，以代表霧峰鄉參加今年全國十大精典好米的評鑑比賽，有事先的充份準備。 今天經過農糧署， 中區農改場，縣政府等專家的評審結果成績揭曉，獲得第一名是賴新通，第二名林英正，第三名張啟峰。 評審的專家今天是依據參加評鑑比賽香米的米粒飽滿度，色澤，香味，口感，新鮮度等項目逐一的評鑑，在之前，亦曾到農民的農田現場的田間觀察，整個評鑑作業的過程可說是巨細靡遺，公平，公正與公開。昨經評審從眾多參加角逐者當中脫穎而出的霧峰「稻米王」賴新通，他的稻米品質是一流的，不僅米粒晶瑩剔透，並且在蛋白質，新鮮度各項均優秀，無懈可擊。 評審在最後的總評中指出，今年霧峰鄉的益全香米品質，無論從田間的觀察栽培情形或昨天的米粒外觀評鑑，均已經達到優質的標準，足見霧峰的農民在栽培上的用心，令人感佩，未來再角逐參加全國十大經典好米評鑑，亦已具備有獲勝的信心。 獲得第一名「稻米王」賴新通，他所生產的香米品質超優，至於他致勝的秘竅是「重質不重量」。今年七十五歲，身體硬朗，耕作有八點三分地的農田。他說，施肥之前，先「看看天」是否有下雨跡象，然後再參酌決定施肥量的多寡，因施肥量的超過與不及均要儘量避免，這點常識常有人疏忽了。 此外，他除參加農會的講習班，水稻研究班並接受農會的輔導，以及不斷悉心學習，不吝向農試所的專家請教種稻的技術，讓他繼九十四年之後，這次是第二度蟬連第一名的殊榮。致勝完全是靠「一份一努力，一份收獲」，實至名歸。 圖說：台中縣霧峰鄉農會「益全香米」評鑑比賽，專家在進行評鑑情形。（記者黃永順攝)