為瞭解市售食品農藥殘留是否符合安全容許量標準，台中市衛生局派員到市面飲料店、餐飲店、超市商行等處，隨機抽驗蔬菜水果、茶葉、枸杞等食品，檢驗三百一十一項「農藥殘留」，檢驗結果日前出爐，全數符合規定。 衛生局說，此次派員隨機到豐原區墨力國際股份有限公司抽驗「紅茶、綠茶」、北屯區北海岸餐飲有限公司抽驗「甜椒」、北區大潤發流通事業股份有限公司台中分公司抽驗「絲瓜」、霧峰區王品餐飲股份有限公司抽驗「紅辣椒」、烏日區烏日市場抽驗「麻竹筍」及其他餐飲、販賣業等處抽驗市售食品檢驗農藥殘留，結果均符合規定。 衛生局指出，農藥殘留著重源頭管理，農民栽種作物應依農業單位規定合法施藥；同時提醒民眾在食用或烹調蔬果前，可先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡十至二十分鐘，接著用流動的自來水沖洗二至三遍，有助於去除殘餘的農藥。 衛生局長徐永年表示，若蔬果檢出殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，是違反食品安全衛生管理法第十五條第一項第五款的規定，可依同法第四十四條第一項第二款，處新台幣六萬元以上二億元以下罰鍰；提醒食品業者留意，提供安全食材維護市民健康。