為讓在地生產的優質食材進入校園，學生吃得更健康安心，台中市教育局持續推行「營養午餐五元加碼補助政策」，明年度預算編列二億六千萬元經費，鼓勵學校午餐使用在地食材及有機蔬菜、增加菜單變化性，並由各校透過會議討論，訂定合宜午餐品質提升方案，納入午餐契約，提升學校午餐品質，發揮加碼最大效益。預計嘉惠近二十六萬名師生，也有助在地農業發展，希望議會給予支持。 台中市營養午餐五元加碼補助政策從一０四年九月起補助所屬高國中小學，至今年八月為止，有二百一十二校在菜單中使用有機蔬果，達全市68.39%；且各校皆踴躍使用在地食材提供學生食用，並依「學校衛生法」全面禁止使用基因改造生鮮食材及初級加工品。 教育局也結合農業局積極輔導農民，提供安全的生鮮食材給學校午餐使用，並協助媒合營養午餐業者與在地農民合作，農業局整合台中市各區農會及在地農民，除了透過契作掌握農民的耕種方式、農藥及肥料使用，供應安全蔬菜給學校作為午餐食材外，也將落實田邊檢驗工作。 根據教育局的學校午餐滿意度調查，結果顯示平均滿意度近八成，包括午餐質量滿意度75%、衛生管理滿意度79%、服務整體滿意度82%。 為了瞭解營養午餐五元加碼後的供餐品質，教育局於一０四年起推動「誰來午餐」計畫，每月以隨機抽訪方式，安排市長或教育局業務科長以上層級人員到學校與學童一起用餐，實地瞭解學校午餐實施現況及師生對午餐滿意程度。 教育局長彭富源表示，營養午餐加碼補助政策是重要的施政方針，希望獲得支持，明年度持續推動，以提升學生在校午餐的營養及品質，積極為學童的健康把關。