台中市衛生局日前派員抽驗速食店、超商及賣場霜淇淋，檢驗冰類衛生標準，包括生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群等，總計抽驗二十件冰品，檢驗結果南屯區好市多霜淇淋初驗不合格，經限期改善後複驗已合格。 初驗不合格產品是在南屯區好市多股份有限公司台中分公司抽驗的「霜淇淋（蜂蜜）」，大腸桿菌群460MPN/ml（標準:100MPN/ml以下）與規定不符；經衛生局限期改善，並派員輔導製程衛生，複驗結果已合格。 衛生局說，生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的指標之一；民眾若攝入超過衛生標準值的食品，雖不致於立即嚴重致病，卻可能表示該產品在製作過程中的衛生狀況、食材、器皿可能遭受汙染或作業人員衛生不佳造成。 衛生局長徐永年表示，食品業若產製不符衛生標準的食品販售，經複驗確認不合格後，可依違反食安法第十七條同法第四十八條予三萬元以上三百萬元以下罰鍰，提醒業者多加留意。