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2025/04/27
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農糧署首辦米榖雜糧烘焙賽 冠軍可得20萬

台灣新聞網記者楊川欽/台中報導
2016.09.10
為推廣國產優質米穀雜糧,創造在地消費新風潮,行政院農業委員會農糧署首度舉辦「二0一六全國農村特色米榖雜糧烘焙產品競賽」,鼓勵全國農村社區、烘焙及食品業者創新發想,以國產好米或健康雜糧為原料,開發具在地特色的烘焙精品,即日起至十月三日前受理報名,參賽總獎金高達一百九十萬元,冠軍更可獨得二十萬元。 農糧署中區分署表示,中部地區係台灣最主要的稻米及雜糧產區,近年來積極推動種植優質好米及雜糧有成,品質備受消費者歡迎,「二0一六全國農村特色米榖雜糧烘焙產品競賽」參賽對象包括烘焙、飯店或食品業者、農民團體及農村社區協會等具實體銷售店面者,只要開發含30%以上國產稻米或國產雜糧為原料之烘焙產品,就可參加比賽,期以「吃在地、食當令」為發想,透過競賽將在地食材融合米穀雜糧的美味,激盪出更多新穎的烘焙精品,讓消費者一口嚐盡在地新鮮與健康的米穀雜糧新價值。 中區分署說,「二0一六全國農村特色米榖雜糧烘焙產品競賽」自即日起至十月三日報名。為鼓勵轄內業者踴躍報名,該分署規劃於九月十二日至十四日連續三天於台中、彰化、南投及雲林等四縣市各舉辦一場說明會,該項競賽獎項優渥,得獎品還有機會參加電商平台選秀活動,於電商平臺通路免費上架販售六個月,並在電視、廣播、平面廣告、網路廣告等免費宣傳。
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