南投縣衛生局今天表示，台中市政府衛生局查獲該市雄勳有限公司販售之「肉增多火腿調味粉」、「蒜精」及「迷迭香粉」等食品原料逾有效日期竄改標示仍違法販售。 中市衛生局通報下游廠商為南投縣台灣卜蜂企業股份有限公司，南投縣衛生局接獲通報後現場稽查發現卜蜂公司使用該逾期原料加工生產食品品項及數量，計有7種產品（10種包裝規格）[w6預炸蝴蝶刺腿(原味)、卜蜂醃漬酥炸骨腿、高級火腿(1.8kg、1.8kg(切片)、1kg、1kg(切片))、燒烤三節翅、卜蜂燒烤雞翅600g、卜蜂鹽酥雞700g及鹽酥雞丁]，庫存產品數量計7608包(10959.5公斤)，現場予以清點數量並封存，交付業者保管。 前開應下架食品如下: 一、高級火腿有效日期:2016.11.2含以前。 二、W6預炸蝴蝶翅腿(原味)、卜蜂醃漬香酥炸骨腿、燒烤三節翅、卜蜂燒烤雞翅、卜蜂鹽酥雞及鹽酥雞丁有效日期:2017.5.5含以前。 前揭7種產品因使用雄勳有限公司竄改有效日期之食品原料，不符合衛生標準，衛生局除已責請業者依法儘速於24小時內將使用到逾期調味料加工之產品下架，並於2週內回收完成外，同時已函請通知下游廠商之縣市政府衛生局協助追蹤下架回收情形。 該公司已停用逾期原料並通知通路商下架回收相關產品，南投縣政府衛生局為維護食品的安全，將持續查察監督該公司回收情形並要求依程序銷毀，阻絕違規產品流入市面，以維護民眾健康。 衛生局呼籲業者，應遵守食品安全衛生管理法規定，如有使用或販售違規產品，應主重通報衛生局，未詳實或隱瞞不通報，衛生局將依食安法第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下之罰鍰。 圖說：台灣卜蜂企業七種肉品使用「逾期調味料」，南投政府衛生局食品稽查員，進行查封。（台灣新聞網記者李華庭／攝）