史凱碧米盒子，於今天在汐止舉行開幕典禮。現場邀請到育成裕民發展中心的喜婆及舞獅帶來祝賀表演，以震撼的氣勢拉開序幕。 並由副縣長李鴻源、汐止市長黃建清、勞工局高局長寶華、勝利身心障礙潛能發展中心董事長劉侃一同以「好吃金鑰」開啟史凱碧米盒子，再由李鴻源將「好吃金鑰」贈與店長，期勉身心障礙者以最好的品質呈現給客戶。 「史凱碧米盒子」是由臺北縣政府勞工局，委託財團法人台北市私立勝利身心障礙潛能發展中心經營，針對身心障礙者提供經營複合式餐飲之庇護工場。 史凱碧米盒子以一隻有雙翅膀可以飛翔的豬寶寶，取名為Skypig，做為「史凱碧米盒子」的店名以及幸運吉祥物，翅膀象徵政府以及社會大眾給予身障者的關注與支持力量，有了這股力量，可愛豬也能變成飛天豬，並且以利用飛天豬的屬性：「憨直、努力、勇敢、夢想」來介紹認真工作的身障者。 李鴻源表示，身心障礙朋友因為受到先天或後天不同障礙程度的限制，使得他們不容易進入一般職場工作。但「與其給他們魚吃，不如教會他們釣魚」，讓身障朋友可以追求職業生涯、實踐自我。 除了學習一技之長外還享有平等的工作權利和機會，所以縣府積極結合民間資源設置庇護工場，提供15歲以上有工作意願但工作能力不足的身障者一個庇護性的就業環境。 目前臺北縣庇護工場提供的服務有餐飲、烘焙、洗衣、農場、印刷、代工、清潔等服務。而第13家庇護工場－史凱碧米盒子的成立，除可服務汐止地區之鄉親外，亦可提供12位身心障礙朋友就業。 李鴻源說，為支持庇護工場產品，縣府訂有各局處會支持訂購庇護工場產品競賽辦法，96年縣府訂購庇護工場產品就達720萬元，顯現臺北縣政府對身心障礙就業的重視與用心。 餐飲業是屬於需要團結合作的勞動密集性產業，庇護工場的學員雖然必須比一般人花上多一些的時間來學習與訓練，但他們現在已經可以做出不同口味並且有特色的餐飲。