「原」味咖啡在夢時代
台灣新聞網記者張美惠/高雄報導
2016.03.15
高雄市原住民族地區物產豐饒,咖啡也成為重要經濟作物。高雄市政府原住民事務委員會,於高雄夢時代購物中心參加遇見杯上的幸福時光『咖啡與茶』特展,即日起至4月17日止,以行銷高雄市咖啡產業,並結合「高雄原味輕旅行」主題遊程,邀請遊客前往原區喝咖啡,欣賞原區絢麗風貌。
高雄市原住民族地區幅員廣大,海拔自230公尺到2700公尺不等,且因位於亞熱地帶區,氣候屬亞熱帶及溫帶雨林型氣候,因此適合種植多種農產品,而咖啡即為重要經濟作物之一,種植面積達38公頃以上。
由於三原區各種植海拔不同的咖啡,再加上咖啡農烘培方式的差異,因此各區咖啡皆有其獨特風味。原民會表示,茂林區多納咖啡源自日治時代的老樹種,飲後即能回甘,還帶有淡淡奶香味;桃源區咖啡位於高海拔的寶山里,海拔高達1500公尺以上,屬於野生咖啡,因此沒有酸味及苦澀味;那瑪夏區咖啡則種植於青山巷,接近嘉義山脈方向,海拔800到900公尺,並經由咖啡農獨家烘培技術,保留咖啡原味的香甜。
為能夠共同行銷高雄市原區咖啡,並且讓都會區市民朋友也能品嘗「原」味咖啡,高雄市原民會計劃於都會區內設置「高雄市原住民故事館」,除了有原創商品販售及歌舞展演外,也將開設「故事館咖啡站」,販售三原區咖啡、愛玉及其他農特產品,使民眾在都會區內也有置身於深山之中。
另也透過「高雄原味輕旅行」走進高雄原區,便可到茂林區多納里、桃源區寶山里及那瑪夏區青山段,走訪一趟咖啡之旅。
「遇見杯上的幸福時光『咖啡與茶』特展」即日起至4月17日於夢時代購物中心8樓時代會館,除了有各式各樣的咖啡收藏品、文創品及週邊商品外,還有高雄原味咖啡,體會原鄉的人文風情及自然景觀。
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