放完九天的連假，接著就是有小過年之稱的元宵節。賞花燈、品嚐元宵是華人的特有習俗，象徵新的一年圓圓滿滿。各飯店也推出不少應景料理，讓民眾有不同選擇。 高雄福華大飯店分別在M3樓珍珠坊及6樓江南春推出多款元宵料理。珍珠坊於20至22日限期推出家傳芋香鹹湯圓及紅豆甜湯圓，每份135元。 「家傳芋香鹹湯圓」為行政總主廚楊政霖傳承古早味台式做法，先將香菇絲及肉絲、蒜苗爆香，熗鍋後加入熬製八小時以上之雞骨高湯，再加入紅白小湯圓、芋頭及蛋酥一起熬煮，起鍋後香氣四溢，湯圓結合芋頭口感多層次，值得一嚐。 另外，在江南春也提供炸元宵及酒釀湯圓可供選擇，包裹著棗泥豆沙餡的元宵，外皮酥脆，加上花生粉一起品嘗，不甜不膩，每顆25元。